Στο κεφάλαιο αυτό οι μαθητές θα αποκτήσουν βασικές γνώσεις για την ενέργεια, τις πηγές της, για τις διάφορες μορφές της και για τις μετατροπές της.Το κεφάλαιο περιλαμβάνει τις παρακάτω υποενότητες:
Βασικοί Όροι : ενέργεια, μορφές ενέργειας, κινητική ενέργεια, δυναμική ενέργεια, χημική ενέργεια,φωτεινή ενέργεια, θερμότητα,ηλεκτρική ενέργεια, πυρηνική ενέργεια, υποβάθμιση ενέργειας, διατήρηση ενέργειας, αποθήκευση ενέργειας, μεταφορά ενέργειας, πηγές ενέργειας, ενεργειακό περιέχομενο τροφών
- Η ενέργεια στην καθημερινή ζωή
- Αποθήκες ενέργειας
- Τροφές και ενέργεια
Βασικοί Όροι : ενέργεια, μορφές ενέργειας, κινητική ενέργεια, δυναμική ενέργεια, χημική ενέργεια,φωτεινή ενέργεια, θερμότητα,ηλεκτρική ενέργεια, πυρηνική ενέργεια, υποβάθμιση ενέργειας, διατήρηση ενέργειας, αποθήκευση ενέργειας, μεταφορά ενέργειας, πηγές ενέργειας, ενεργειακό περιέχομενο τροφών